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注册品牌牌子（商标）一般需要完成以下手续和步骤。
1、确定商标名称和类别：首先需要确定所要注册的商标名称和所属的商品或服务类别。
2、查询商标是否可用：在提交申请之前，可以通过官方商标查询系统查询所选商标是否已经被注册或使用，这一步非常重要，以避免与已有商标冲突。
3、准备申请材料：准备商标注册申请书、商标图样、企业营业执照等相关材料。
4、提交申请：将申请材料提交至商标局，可以选择线上提交或线下提交，具体根据当地商标局的要求而定。
5、商标局受理和审查：商标局在收到申请后，会进行受理和审查，审查包括形式审查和实质审查，以确认商标是否符合注册要求。
6、商标公示和异议期：通过审查后，商标局会公示商标，并给予异议期，在此期间，任何人对商标有异议都可以提出。
7、注册证书颁发：如果商标顺利度过异议期，商标局将颁发注册证书，证明商标已经成功注册。
步骤完成后，即完成了品牌牌子的注册过程，具体的注册流程和所需材料可能因国家或地区而异，建议在进行注册前咨询当地商标局或专业律师以获取详细信息。